Lampung Selatan, 26 Juni 2026 – Dalam upaya meningkatkan kualitas pembelajaran dan kompetensi sumber daya manusia, dosen Program Studi Pariwisata Institut Teknologi Sumatera (ITERA) mengikuti kegiatan Pelatihan Table Manner sebagai bagian dari penguatan kapasitas dosen di bidang hospitality. Kegiatan ini merupakan salah satu bentuk pengembangan profesional yang bertujuan untuk memperbarui pengetahuan dan keterampilan dosen sesuai dengan standar pelayanan yang diterapkan di industri pariwisata dan perhotelan. Pelatihan ini memberikan pemahaman mengenai etika bersantap dalam jamuan resmi, penggunaan peralatan makan sesuai standar internasional, tata urutan penyajian hidangan, etika komunikasi selama jamuan, serta sikap profesional yang menjadi bagian penting dalam industri hospitality. Selain materi teoritis, para dosen juga mengikuti sesi praktik sehingga memperoleh pengalaman langsung dalam menerapkan standar table manner yang berlaku di dunia industri.
Kegiatan ini menjadi salah satu langkah Program Studi Pariwisata ITERA untuk memastikan bahwa proses pembelajaran senantiasa selaras dengan perkembangan kebutuhan industri. Dengan mengikuti pelatihan secara langsung, dosen diharapkan mampu memperkaya materi perkuliahan melalui pengalaman praktis yang relevan dan terkini. Melalui pelatihan ini, dosen memperoleh berbagai manfaat, di antaranya meningkatkan pemahaman mengenai standar pelayanan dan etika hospitality, memperkuat kompetensi profesional sesuai dengan kebutuhan industri pariwisata, memperkaya metode pembelajaran berbasis praktik, serta memperluas wawasan mengenai penerapan table manner dalam berbagai kegiatan resmi maupun pelayanan kepada tamu. Pengalaman tersebut juga menjadi bekal bagi dosen dalam menyusun materi pembelajaran yang lebih aplikatif serta mendukung pengembangan kurikulum yang adaptif terhadap kebutuhan dunia kerja.
Ke depan, kompetensi yang diperoleh para dosen akan diimplementasikan dalam kegiatan pembelajaran di Program Studi Pariwisata ITERA. Salah satu rencana tindak lanjut adalah penyelenggaraan pelatihan table manner bagi mahasiswa, sehingga mereka tidak hanya memahami teori mengenai hospitality, tetapi juga memiliki pengalaman praktik yang menjadi bekal memasuki dunia kerja di sektor pariwisata, perhotelan, restoran, dan industri jasa lainnya.
Melalui kegiatan peningkatan kapasitas dosen ini, Program Studi Pariwisata ITERA menunjukkan komitmennya untuk terus meningkatkan mutu pendidikan melalui pengembangan kompetensi tenaga pendidik. Dengan dosen yang memiliki pengalaman dan wawasan sesuai standar industri, diharapkan proses pembelajaran akan semakin berkualitas dan mampu menghasilkan lulusan yang siap menghadapi tantangan serta kebutuhan industri pariwisata yang terus berkembang.